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KOKO KRUNCH熱巧克力

KOKO KRUNCH熱巧克力

 

準備時間:20 分鐘

烹調時間:5 分鐘

難易程度:超簡單!

份量:2

 

成份

60 公克 Koko Krunch®可可脆片
100 公克 黑巧克力 (可可含量 70%)
400 毫升 牛奶
2 茶匙
200 毫升 鮮奶油 (whipping cream) (脂肪含量 30-35%)
2 茶匙 冰糖
0.5 茶匙 研磨肉桂粉

 

說明

  1. 將牛奶倒入平底鍋內,將巧克力撥成小塊,與糖與香料一起放入。
  2. 開小火加熱,用打蛋器不時攪拌,同時準備打發鮮奶油。
  3. 將鮮奶油加入碗中,用電動攪拌器以高速打發奶油。
  4. 當鮮奶油開始凝固/變硬時,即可加入糖。
  5. 繼續打發鮮奶油,直到鮮奶油凝固/變硬時即停止打發。
  6. 用手指或捍麵棍將Koko Krunch®可可脆片壓成小塊。
  7. 將Koko Krunch®可可脆片加入已打發的鮮奶油裡,用抹刀輕輕拌勻。
  8. 將熱可可倒入兩個杯中,擠上可可脆片鮮奶油,即可食用。

 

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  • 資料來源:雀巢早餐脆片,https://www.nestle-cereals.com/tw/zh/recipes-tips/recipes/kokokrunch-hot-chocolate

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