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玉米片脆魚墨西哥捲餅

玉米片脆魚墨西哥捲餅

 

準備時間:30 分鐘

烹調時間:8 分鐘

難易程度:中等

份量: 8

 

成份

500 公克 磨碎的雀巢玉米脆片
2 slices 檸檬
2 茶匙
2 顆 蛋
450 公克 塊狀魚
2 茶匙 橄欖油
1 個 酪梨
1 handful 生菜
8 slices 墨西哥薄餅

 

說明

  1. 在盤子上將磨碎的玉米脆片、切片檸檬和鹽巴混合
  2. 將蛋汁打在另一個盤子上,並將魚塊沾上蛋汁後,再裹上磨碎的玉米脆片
  3. 使用不沾鍋,中火預熱油後,將魚塊放入油中炸6-8分鐘,翻面直到魚塊熟為止
  4. 將墨西哥薄餅稍微加熱,並將魚塊、酪梨、生菜放入餅中,佐上檸檬即可享用

 

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  • 資料來源:雀巢早餐脆片,https://www.nestle-cereals.com/tw/zh/recipes-tips/recipes/yu-mi-pian-cui-yu-mo-xi-ge-juan-bing

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