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神奇「蕉」數!香蕉12大神奇效用


香蕉可說是我們平日最常見、又最常吃的生果,不過大家又是否知道這種看似平淡無奇的水果,卻有著神奇無比的功效?立即為大家揭秘!


1. 香蕉是天然能量Bar


如果大家是運動迷,應該經常留意運動員喜歡吃香蕉補充體力,因為香蕉的主要成份是葡萄糖、蔗糖、果糖和纖維,兩條香蕉已經可以提供維持90分鐘劇烈運動所需的能量,並可即時提升體能!


2. 抗抑鬱及提升腦力


香蕉含有5-羥色胺及合成5-羥色胺等胺基酸,會轉化成血清促進素,可令人放鬆,使心境變得舒暢,更有助防治抑鬱症。此外,英國有研究發現,含豐富鉀質的香蕉能提升人的腦力、學習能力及專注力,更可防止腦退化。


3. 減壓


當我們身體感到壓力而緊張時,新陳代謝會變快、令體內的鉀水平下降,而由於香蕉含有豐富的鉀,可以補充鉀水平,既可調節心跳,繼而將氧氣送到大腦,減輕壓力帶來的影響。而香蕉的維他命B含量很高,亦有助於舒緩神經系統。


4. 預防便秘及腸胃問題


香蕉含有豐富膳食纖維,有助於促進腸胃蠕動,讓排便更順暢,而在睡覺前吃一條香蕉能舒緩便秘狀況。另一方面,香蕉中含有一種名為5-羥色氨的物質,能舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,有助修復及預防胃潰瘍。


5. 解宿醉


不講不知,香蕉有解宿醉的效果!將香蕉、牛奶和蜜糖攪拌成飲品,能有即時解酒的效果,因為香蕉能舒緩胃部,牛奶亦可以舒緩神經,而蜜糖則可維持血糖水平,大家不妨一試。


6. 預防心血管疾病


鉀質對於人體血管有非常重要的作用,當身體缺乏鉀時,就會有血壓不穩、心律不正的問題。由於一條香蕉已含有400亳克鉀質,故能夠維持血壓穩定,更可降低高血壓及預防心血管疾病。


7. 眼睛不適


有時我們進食太多鹽分的食物,會引致眼睛紅腫而不適,此時,香蕉中的鉀即可發揮作用,而將多餘鹽分排走,舒緩眼睛不適。此外,香蕉含有豐富的胡蘿蔔素,有助於緩解眼睛疲勞,延緩眼睛衰老。


8. 預防中風


除了豐富的鉀質,香蕉亦含有很高的蛋白質、磷質、鐵質、多種維他命及礦物質,研究亦發現長期進食香蕉,可將中風死亡的機會率降低達40%!


9. 降低體溫


想不到香蕉有降溫的效果!不少熱帶地區會進食香蕉來降低身體的熱度,甚至孕婦會在生產前吃香蕉,令小嬰兒出生時較為涼快。


10. 提升免疫力


研究亦證實香蕉可以提升免疫力,一日吃2條香蕉便可改善體質。


11. 預防痛風


不少人會有痛風問題的困擾,可能與多肉少菜、喜愛飲酒的飲食習慣有關。而含有豐富鉀質的香蕉有助於人體代謝尿酸,減少尿酸結晶積聚在關節中,故有預防痛風的功效。


12. 消除搔癢


夏天易有蚊蟲叮咬?原來香蕉皮能夠止癢!只要將蕉皮內部白色處輕擦患處,即可以消腫,而蕉皮中的蕉皮素能抑制細菌生長,更可消除腳汗、手足癬引起的皮膚搔癢,相當神奇。

 

資料來源: HealthyD網站


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